Зърнената закуска Weetabix
Компанията Weetabix Food
Company е базирана и развива дейността си в Англия. Компанията произвежда
пълнозърнеста зърнена закуска наричана Weetabix, която е нискокалорична и с
високо съдържание на фибри. Една нормална порция Weetabix се равнява по калоричност
на 2 бисквитки. Според Weetabix diet plan (предварително изготвен от
производителя планиран хранителен режим), Вие консумирате зърнената закуска с мялко или вода 3 до 4 порции дневно. Между тези 3 или 4 яденета дневно може да хапвате пресни плодове и зеленчуци. Зърнените храни зареждат опрганизма с много важни хранителни вещества като протеини, въглехидрати, витамини и минерали. Горепосочената диета е богата на въглехидрати и бедна на протеини и мазнини.
Според Клиниката Мейо (известна със своите рецепти за отслабване и здраве) е добре да избираме храни, които съдържат пълнозърнеста пшеница, пълнозърнесто пшенично брашно или други пълнозърнести култури в големи количества. Състава на закуската Weetabix е главно пълнозърнеста пшеница . Целите зърна са с ниско съдържание на мазнини, и високо съдържание на фибри, което ще Ви накара да се чувствате заредени с енергия от сутринта. Освен всичко друго, съществуват научни доказателства за факта, че пълнозърнестите храни намаляват риска от сърдечни и сърдечно съдови проблеми, диабет и някои видове рак.
Според клиника Мейо е добре да избираме зърнени закуски със съдържание на поне 3г фибри за порция. Две бисквити Weetabix ще Ви заредят с до 5 гр фибри, голяма част от които са неразтворими.. В диетата "The Fiber35
Diet," авторът Бренда Уотсън казва, че когато се приема с много течности, диета включваща високо съдържание на фибри увеличава обела на ненужните вещества и това ускорява движението им през дебелото черво. Според Уотсън това може да подпомогне превенцията на запек, хемороиди, синдром на раздразнените черва, дивертикулит и рак на дебелото черво. Приемането на големи количества фибри, също така спомага чувството за ситост през деня.
Яденето на четири порции Weetabix осигурява на тялото ви достатъчни количества от най-различни витамини B. The B витамини в Weetabix включват тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина и B-6. Според много научни изследвания осигуряване на достатъчни количества от В - витамините осигурява здравословно и правилно функциониране на нервната система. В допълнение, витамините от група В спомагат метаболизма и мозъчната функция. В "The Food Bible," ("Библия на храната")авторката Джудит Уилс посочва, че витамините от грипа B помагат за здрава кожа, коса и нокти
Знчение на желязото (Fe)
Weetabix съдържа минералът желязо, който играе решаваща роля за производството на хелоглобин в организма. Функцията на хемоглобина е да транспортира кислород по цялото тяло. Според "The Food Bible"
растителното желязо, каквото се намира в изобили в пълнозърнестите храни, има по-нисък процент на усвояване, отколкото в животинските източници, като например телешкото. Една нископротеинова диета, като тази с Weetabix, ще намали и израсходването на желязо в организма. Според клиника Майо липсата на желязо намалява устойчивостта на организма към инфекции и болести.
Weetabix е подходящ за вегетарианци, вегани, както и кашер. Спред Weetabix
Food Company продуктът не съдържа алергени като фъстъци, лактоза, яйца, соя, миди или сулфити. Въпреки това, Weetabix съдържа пшеничен глутен, който може да създаде известни проблеми на хората, които страдат от непоносимост към глутен, наричана целиакия.
Weetabix съдържа много въглехидрати и може да предизвика повишаване на кръвната захар и инсулина.
Диабетици, хипогликемични и тези, които трябва по някаква причина да контролират нивото на кръвната захар не е препоръчително да се подлагат на този режим на хранене.
Съвети
Weetabix е много чуплив и става на люспи много лесно, затова трябва да бъдете внимателни с него, иначе ще се посипе навсякъде. Ако оставите Weetabix в мляко за по-дълго, ще стане на каша.Задължително си изплакнете купа като приключите с храненето, защото ще ви бъде много трудно да я измиете след това. Ето една рецепта с Weetabix
Шоколадов Фъдж Weetabix
Продукти:
2 чаши брашно
2 с.л. какао
2 ч.л. бакпулвер
1 чаши захар
4 барчета Weetabix, начупени
230г масло - разтопено
1/4 чаша мляко
Начин на приготвяне
1 Смесете всички сухи съставки заедно
2 Добавете разтопеното масло.
3 Добавете мляко така, че да подържате сместа влажна (може да потрябва малко повече или малко по-малко от указаното).
4 Поставете в предварително намазана тава.
5 Печете 20 - 25 минути на 180 градуса целзии.
6 Поръсете с нещо по ваш вкус.
7 Оставете за малко в хладилника.
Weetabix
The Weetabix Food Company is based in the United Kingdom. The
company produces a whole-grain cereal called Weetabix that is low in calories
and high in fiber. A standard serving of Weetabix is equivalent to
two biscuits. In the Weetabix diet plan, you eat a serving of Weetabix with
either milk or water for three to four meals. Between meals, you are allowed to
snack on fresh fruits and vegetables. The cereal provides you with essential
nutrients such as protein, complex carbohydrates, vitamins and minerals. This
diet is a high-carbohydrate diet that lacks protein and dietary
fat.
According to the Mayo Clinic, choose
cereal that lists whole wheat, whole-wheat flour or another whole grain as the
first ingredient on the label. Weetabix cereal is primarily made of whole-grain
wheat. Whole grains are low in fat but have a high fiber content making you feel
more satisfied. According to the Reader's Digest Association, eating whole
grains can help lower your risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes and
certain cancers.
According to the Mayo Clinic, choose a
cereal with at least 3 g of fiber per serving. Two biscuits of Weetabix provide
you with up to 4 g of fiber with the majority being insoluble. In "The Fiber35
Diet," author Brenda Watson says that when taken with sufficient fluids, a
high-fiber diet increases the bulk of your stool which speeds its passage
through the bowel. According to Watson, this may help to prevent constipation,
hemorrhoids, irritable bowel syndrome, diverticulitis and bowel cancer. Fiber
taken with extra fluids also helps to keep you feeling
full.
Eating three to four meals of Weetabix
provides your diet with the B compex family of vitamins. The B vitamins in
Weetabix include thiamine, riboflavin, niacin, folic acid and B-6. According to
the Reader's Digest Association, the B vitamins help to keep your nervous system
healthy. In addition, the family of vitamins supports your metabolism and brain
function. In "The Food Bible," author Judith Wills says the B complex vitamins
support healthy skin, hair and nails
Weetabix cereal contains the mineral
iron, which plays a role in the production of hemoglobin. Hemoglobin functions
by transporting oxygen throughout your body. According to "The Food Bible,"
vegetable-based iron foods such as whole grains have a lower absorption rate
than animal sources such as beef. A low-protein diet like the Weetabix diet will
also reduce the utilization of iron. According to the Mayo Clinic, a lack of
iron reduces your resistance to infections and
diseases.
The Weetabix diet is suitable for
special diets such as vegetarian, vegan and kosher. According to the Weetabix
Food Company, the product does not contain allergens such as peanuts, lactose,
egg, soya, shellfish or sulfites. However, Weetabix does contain cereal gluten
which can be problematic for those who struggle with a gluten intolerance called
celiac disease. The Weetabix is a high-carbohydrate diet which can cause an
increase in blood sugar and insulin levels. Diabetics, hypoglycemics and those
who want to control blood sugar levels should not participate in this
diet.
Some tips :
Firstly,
Weetabix is very fragile and has a tendency to flake so one needs to be very
careful when handling the cereal or it will go everywhere. Secondly, if you
leave your Weetabix in milk for lengthy periods of time your breakfast will
consist of a bowl of wheaty sludge. Thirdly, rinse your bowl out afterwards
because, if you don't, the cereal will form the mother of all adhesive
substances that will be a real pain to clean.
Here is a recipe with Weetabix:
Chocolate Weetabix
Fudge
Ingredients:
2 cups flour
2 tablespoons cocoa
2 teaspoons
baking powder
1 cup sugar
4 bars Weetabix, crushed
8 ounces butter,
melted
1/4 cup milk
Directions:
1 Mix all dry ingredients together.
2 Add melted butter.
3 Add milk as required to keep mixture moist (may need a little less or
a little more depending on how moist mixture is).
4 Press into a greased tray.
5 Bake for 20 - 25 minutes at 180 degrees celcius.
6 Ice with favourite icing.
7 Leave to set in fridge.
Няма коментари:
Публикуване на коментар