петък, 31 януари 2014 г.

HESH АЮРВЕДИЧНИ ПУДРИ / АШВАГАНДА/ - HESH AYURVEDIC POWDERS /ASHWAGHANDHA/

 Ашваганда на прах 

 

Поръчай
Ашваганда на прах  се получава от корените на растението ашваганда, известно като " Индийски женшен " . Тя е отлично средство при лечение на кашлица , безплодие , импотентност , безсъние , тревожност , стрес, нервно напрежение и ревматизъм . Ашваганда в аюрведическата медицина се използва от векове в Индия. Това е традиционно билка, която се използва за кожни заболявания , тумори , възпаления, артрит и ставни болки . Според Аюрведа , прахът от ашваганда се взима от  жени, като подготовка преди раждане още от древни времена. Доказано е,  че се регенерират и стабилизират метаболитните хормони . Този билков прах е полезен за лечение на маниакална депресия и шизофрения .Ашваганда на прах помага за насърчаване на производството на бели кръвни клетки и по този начин е полезна в борбата с инфекциите .Прахът  от Ашваганда корен е установено,че регулира дейността на щитовидната жлеза . Пациенти с проблеми с нея, хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм е хубаво да приемат билката . Също така се наблюдава забележително повишаване и подобряване на мозъчата дейност. Традиционно се използва в Индия за лечение на психични разстройства, включително амнезия .Ашвагандата на прах може да повиши активността на ацетилхолин рецептора. Тази повишена активност е отговорна за подобряване на познавателната способност и паметта подобрени от ефектите на екстракти , получени от корена . Според различни учени , Ашвагандата на прах засяга множество системи в организма и спомага за емоционалното благосъстояние , психическо острота и физическото благосъстояние . Withaferin -A присъства в корените на Ашваганда, стимулира невротрансмитерните пътеки в мозъка. Този ефект е отговорен за усилване на паметта и свързаните процеси. Ашваганда работи естествено срещу тревожност, паника , стрес , промени в настроението и липса на умствената яснота .
 
Билката увеличава нивата на три мощни антиоксиданти: супероксид дисмутаза , каталаза и глутатион пероксидаза . Тези антиоксиданти произвеждат анти- стрес , противовъзпалителни и анти- стареене ефект. Терапевтичната употреба на Ашваганда корен на прах в Аюрведа е считан за най-известна билкова добавка . Тя е добре призната със своите адаптогенни свойства. Адаптогенът помага за  естественотоувеличаване на устойчивостта на организма към стреса . Повечето аюрведа лекари , традиционно използвали Ашваганда прах за насърчаване на релаксация , емоционално равновесие и сексуален стимул. Хората в Индия , Непал и части от Южна Азия използват главно Ашваганда за лечение на редица заболявания и здравословни проблеми. Билковата медицина счита  Ашваганда за билката на вековете .Най-често срещаниата полза за здравето на Ашваганда включва стимулиране на имунната система. Корените са в състояние на увеличаване на броя на белите кръвни клетки . Тя помага за облекчаване на безсънието и притежаватлеки седативни свойства, които помагат за насърчаване на здрав сън . Също така помага да се регулира нивото на кръвната захар и е от полза при лечение на загуба на тегло . Според изследователските доклади ,Ашвагандата на прах може да бъде ефективна билкова добавка за лечение на рак. Тя е в състояние да забави растежа на тумораАшвагандата е популярен мъжки сексуален тоник в Индия. Тя също така помага за намаляване нивата на лошия холестерол , което е причина за хипертония и сърдечно-съдови проблеми. Последните проучвания показват, че Ашваганда корен притежава стероидни свойства, които могат да бъдат ефективни при лечение на възпаления . Тя се използва и за лечение на болки в кръста и ишиас . Билката е безопасна за употреба , тъй като е натурална и без странични ефекти.


ASHWAGHANDHA POWDER

 

Ashwagandha Powder is obtained from the ashwagandha roots. Ashwagandha (Withania somnifera) is most commonly known as 'Indian ginseng'. It is an excellent herbal remedy for the treatment of cough, infertility, impotence, insomnia, anxiety, stress, nervous tension and rheumatism. Ashwagandha root is an ayurvedic medicine used for centuries in India. It has been traditionally used for skin diseases, tumors, inflammation, arthritis and joint pains. According to Ayurveda, powder of ashwagandha has been taken by women as pre-birth preparation since ancient times. It has been shown to regenerate and stabilize metabolic hormones. This herbal powder is useful for the treatment of manic depression and schizophrenia. Ashwagandha powder helps to promote the production of white blood cells and thus useful in fighting infection.

Powder of ashwagandha root has been found to regulate thyroid activity. Patients with thyroid problem, either hypothyroidism or hyperthyroidism get benefitted. It also shows remarkable promise for enhancing increasing brain activities. It has been traditionally used in India to treat mental disorders, including amnesia. Ashwagandha powder can also increase activity of acetylcholine receptor. This increased activity is responsible for cognition-enhancing and memory-improving effects of extracts obtained from ashwagandha roots. According to various scientists, Ashwagandha roots powder affects multiple body systems and promotes emotional well-being, mental sharpness and physical well-being. Withaferin-A present in Ashwagandha roots stimulates neurotransmitter pathways in the brain. This effect is responsible for memory enhancement and related processes. Ashwagandha works naturally to alleviate anxiety, panic, stress, mood swings and lack of mental clarity.

Ashwagandha powder increase the levels of three powerful antioxidants i.e. superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase. These antioxidants produce anti-stress, anti-inflammatory and anti-aging effects. The therapeutic use of ashwagandha root powder in Ayurveda is regarded as the best known herbal supplement. It is better recognized for its adaptogenic properties. An adaptogen helps to naturally increase the body's resistance to stress. Most Ayurvedic physicians traditionally used ashwagandha powder to promote relaxation, emotional balance and sexual enhancement. People in India, Nepal and parts of South Asia mainly use ashwagandha roots to treat a number of ailments and health problems. Herbal medicine considers ashwagandha as the herb of the ages.

The most common benefit of ashwagandha root includes boosting the immune system. The roots are capable of increasing the number of white blood cells. It helps to relieve insomnia and possess mild sedative properties that help to promote sound sleep. It also helps to regulate blood sugar levels and beneficial in the treatment of weight loss. According to research reports, ashwagandha roots powder can be an effective herbal supplement for the treatment of cancer. It has the ability to slow tumor growth. It helps to cure erectile dysfunction and improve male sperm count. Ashwagandha root is a popular male sex tonic in India. It also helps to reduce a bad cholesterol level which is responsible for hypertension and cardiovascular problems. Recent studies revealed that ashwagandha root contains steroidal properties which can be effective in treating inflammation. It is also used to treat low back pain and sciatica. It is generally safe to use, as it is purely natural and free from side effects.

HESH АЮРВЕДИЧНИ ПУДРИ / БРАХМИ/ - HESH AYURVEDIC POWDERS / BRAHMI/


 Брахми


Поръчай
Сред оригиналните лекарства на Аюрведа , билката брахми е билa добре познатa и използвана от великите мъдреци на индийската философия , които са дали  името брахми , което означава " знание " . Чарака , третият легендарен лекар на  Аюрведа, идентифицира сезоните и часовете на деня, в които лекарствените  свойства на дадена билка  достигат максималния си потенциал , се посочва, че истинската стойност на брахми се крие в неговата зашеметяваща сила срещу стареене и загуба на памет, както и способността си за повишаване вербална артикулацията.Билката укрепва нервите и е мозъчен тоник , поддържащ умствената яснота , засилва паметта и интелигентността. Това е естествен пълзящо растение отглеждано  в блатистите земи. Името му се свързва и с Сарасвати , богинята на мъдростта , защото това е един от най-добрите успокояващо тоници за подмладяване на ума. Брахми се използва за широк спектър на психични и нервни разстройства . Така че е сред най-добрите билкови лекарства за подсилванена паметта естествено .

 Брахми традиционно се използва в Индия като естествен начин за усилване на мозъчната дейноста. Тя е полезна при загуба на памет или отслабена такава поради стресиращ начин на живот. Брахми увеличава координацията между мозъчните неврони, като по този начин помага за подобряване на краткосрочната памет , както и дългосрочната памет. 
Действие и употреба според Аюрведа : подмладява , успокоява тонизира , повишава умствената яснота и функционирането на мозъка , подобрява концентрацията , умствената стабилност , преодолява безпокойство, тревога на ума , безсъние , умора . Също така се използва при психични заболявания , загуба на памет, истерия , астения, нервен срив .Според Аюрведа брахми балансира трите доши вата, капа и пита, което означава, че е подходящ за всички типове . Вата доша , която управлява нервната система се облагодетелства най-много от ефектите на брахми . 
Брахми е най-вече известен като нервен и мозъчен тоник. Тя е полезна при безсъние , разсеяност , объркани мисли , тревожност , стрес, нервна криза . 
Чрез редовното използване на брахми се подобрява увереността , интелигентноста  и също води до умствена яснота . Брахмиi подобрява паметта  естествено без никакви странични ефекти.Също така е полезно в условия, при които се изисква релаксация на нервната система .

Тя е била използвана през повечето време от лица, главно като бустер на памет и да се подобри капацитета на припомняне на мозъка и дори да доведе до релаксация на нервната система.

Брахми е също полезен за:


  • Бронхит , хронична кашлица , астма , дрезгавост
  • Артрит, ревматизъм, болки в гърба , възпалителни състояния
  • Задържане на течности
  • Пречиства кръвта
  • Запек , храносмилателни проблеми
  • Косопад
  • Треска
  • Епилептични припадъци , включително депресия следродилна депресия
  • Импотентност , преждевременна еякулация
  • Нередовна менструация , психическа и физическа умора


Предимства на Брахми


Редовната употреба на брахми ви помага да се отпуснете по време на стрес в работата. Това дава почивка на тъканите на мозъка и на нервната система .Брахми увеличава интелектуалната и концентрирана функцията на мозъка.Тя осигурява умствена сила на индивида и намалява въздействието на стреса и безпокойството .Брахми предизвиква чувство на спокойствие и мир на своите потребители.Тя се  използва при пациенти засегнати от инсулт, нервно разстройство , разстройство с дефицит на вниманието и епилепсия .


Може да поръчате продукта от тук



BRAHMI POWDER


Among the original medicines of Ayurveda, the herb brahmi was well known and used by the great sages of Indian philosophy, who appropriately gave it its name which means ‘knowledge’. Charaka, Ayurveda’s third legendary physician, who identifies the seasons and times of day when a particular plant’s medicinal powers achieve their maximum potency, states that the true value of brahmi lies in its outstanding performance against senile decay and loss of memory, and its capacity for enhancing verbal articulation.

Brahmi Plant Powder supports nerves and is a brain tonic, supports mental clarity, enhances memory and intelligence. It is a natural creeper found growing in marshy lands. Its name is also associated with saraswati the goddess of wisdom because it is one of the best nervine tonics for rejuvenating the mind. Brahmi is used for a wide variety of mental and nervous disorders. Thus it is the best herbal remedies to increase memory naturally. Brahmi is traditionally used in India as a natural memory enchancing herb. It is useful in common forget fullness due to stressful life style. Brahmi increases the coordination between brain neurons thus helps in improving short term as well as long term memory.

Action and Uses as per Ayurveda: Rejuvenative, nervine tonic, increases mental clarity and brain functioning, improves concentration, mental stability, overcomes restlessness, uneasiness of mind, insomnia, fatigue. Also used in insanity, spec of forgetfulness, hysteria, asthenia, nervous breakdown.

According to Ayurveda: Brahmi according to Ayurveda is tridoshic (Three humors - Vata (Air), Pitta (Fire) and Kapha (Water)) balancing herb which means it is suitable for all body types. Vata (Air) dosha which governs the nervous system benefits most from the effects of Brahmi.

Brahmi is most prominently known as a nerve and brain tonic. It is useful in insomnia, forgetfulness, confused thoughts, anxiety, stress, nervous breakdown.

By using Brahmi regularly it improves confidence, intelligence and also brings about mental clarity in the individual. Brahmi enhances the memory naturally without any side effects.

It is also useful in conditions where relaxation of the nervous system is required.


It has been used most of the times by individuals mainly as a memory booster and to improve the recalling capacity of the brain and even to bring about the relaxation of the nervous system.


Brahmi Powder is also useful in following:



Bronchitis, Chronic cough, Asthma, Hoarseness
Arthritis, Rheumatism, Backache, Inflammatory conditions
Fluid Retention
Blood Purifier
Constipation, Digestive problems
Hair Loss
Fever
Epileptic fits, depression including postnatal depression
Impotence, Premature ejaculation
Irregular menstruation, mental and physical fatigue


Benefits of Brahmi



Regular use of Brahmi by an individual makes him relax during stress with his work. It gives relaxation to the brain tissues and to the nervous system.
Brahmi increases the intellectual and grasping function of the brain.
It provides mental strength to the individual and reduces the effects of stress and anxiety.
Brahmi induces a sense of calmness and peace to its users.
It has been used to help those affected by stroke, nervous breakdown, Attention deficit disorder and epilepsy.

понеделник, 20 януари 2014 г.

MDH Kitchen King Masala

MDH Kitchen King Масала



Масала, известна още като:
Универсална масала (смес от подправки)

Описание

Както предполага името , Kitchen King Masala е "царицата" на всички масали, защото е смес от основни подправки използвани главно за "сабджис" - зеленчуци варени във сос, зеленчуково къри. Съставките на Китчън Кинг варират според компанията производител. В случая на MDH ( това е първата индийска марка за подправки) Kitchen King masala съдържа кориандър, кимион, чили,куркума, черен пипер и много други подправки. На цвят е тъмно кафява има силен пикантен вкус и трябва да се използва "внимателно".

Приложения в кулинарията

· Китчън Кинг може да се ползва за направа на Пънджабски сабджита (Пънджаб е щат в Индия) и дори в зеленчукови ястия.
· Може да използва при приготвяне на къри, ориз със зеленчуци или бириани.
· Много не-зеленчукови ястия, които са пикантни и имат нужда от разнообразяване с интересна смеска от аромати, може да бъдат поръсени с Китчън Кинг и резултатът ще е чудесен!

Препоръки за съхранение

Съхранявайте на сухо и хладно място. Някои хора дори съхраняват подправките в хладилника. Достатъчно е, когато отворите опаковката, да изсипете останалото съдържание в буркан. Използвайте суха лъжица и дръжте далелче от деца, защото мирише вкусно но е доста люто за тях ;).

Здравословни ползи

Поради факта, че е микс от различни подправки, има здравословните ползви на вся една от тях.
Кориандърът лекува разстойство и диария. Известно е, че семената от кориандър помагат при менструални проблеми. Дори се ползва като средство за миене на очи и има чудесно действие срещу конюктивит.
Куркумата съдържа активната съставка куркумин, която има антиоксидантни, противовъзпалителни, антибактериални, противоракови, успокояващи стомаха и черния дроб фукнции. 
Черният пипер подобрява храносмилането, облекчава газове и играе ролята на антиоксидант при борба с рака.
Кимиона има мощни свойства против запек, лошо храносмилане, гадене и чревни разстройства.

Сабджи с Мунг Дал


Продукти:

3/4 чаша Мунг Дал
3 ч.л. олио
1 ч.л. кимион
2 ч.л. скълцан чесън
2 ч.л. скълцани зелени чилита
2 ч.л. скълцан джинджифил
1 нарязан домат
3 гл. лук нарязани

1 щипка куркума

1 ч.л. лют червен пипер

1 ч.л. кориандър на прах

сол на вкус

1/2 ч.л. MDH Kitchen King


За гарнирането: прясно нарязани листа от кориандър

Начин на приготвяне
 

Сварете лещата Мунг Дал в тенджера под налягане с 5 чаши вода
Загрейте мазнина в тиган с дебело дъно и добавете кимион
 Когато семенцата започнат да "подскачат", добавете джинджифила, чесъна и
зелените чилита и сотирайте за няколко минути.
Добавете лука и всички подправки (вкл. солта)
Оставете го да се готви около 7 минути. 
Добавете нарязаните домати и го оставете да се готви за около 5 минути. 
Добавете сварения Мунг Дал и оставете да къкри за 5 минути. 
Сервирайте топло и гарнирайте с кориандър.

Пав Баджи

Нужни продукти:


За Баджи (ястие от варени в сос зеленчуци, най-често направени на пюре)
2 ч.л. мазнина
2 ч.л. джинджифилово-чеснова паста
Щипка асафетида (хинг)
1/2 чаша нарязан лук
1/2 чаша нарязани моркови
1/2 чаша нарязани чушлета
1/4 карфиолови стръкчета
1/4 чаша скълцано зеле
1/4 чаша скълцани домати
1/4 чаша царевични зърна
1 ч.л. куркума
сол на вкус
1/4 чаша нарязани листа от пресен лук
2 ч.л. MDH pav bhaji masala
1 ч.л. MDH chaat masala
1 ч.л. MDH kitchen king masala

Други продукти:

четири филийки хляб
мазнина за готвене


Начин на приготвяне

За Баджи


  1. Загрейте олио в тенджерата под налягане, добавете лука и го сотирайте, докато стане прозрачен.
  2. Добавете всички продукти, освен пресния зелен лук и масалите, и гответе на среден огън за 3-4 минути
  3. Сложете капака и гответе до 15 - 20 минути след като започне да съска.
  4. Оставете парата да излезне, отворете капака и преместете зеленчуците в дълбока купа. Пасирайте ги с блендер или пасатор.
  5. Загрейте останалото олио в друг незалепващ тиган, преместетезеленчуците в него и добавете нарязания пресен лук и трите масали, и гответе на тих огън 5 до 7 минути, като разбърквате.
  6. За хляба:
  7. Загрейте олио в незалепващ тиган и изпечете хляба, докато стане златисто кафяв и от двете страни.

Сервирайте двете едновременно топли!

Добър апетит! 

Полезни връзки към онлайн магазин:
MDH Kitchen King Masala - http://www.mysupermarketbulgaria.com/shopexd.asp?id=491 
MDH Pav Bhaji masala - http://www.mysupermarketbulgaria.com/shopexd.asp?id=455
MDH Chaat masala -  http://www.mysupermarketbulgaria.com/shopexd.asp?id=475

MDH Kitchen King Masala





Also Known As
All purpose masala, Spice mix.

Description

As the name suggests, Kitchen King Masala is the king of all masalas, as it is a blend of major spices used in cooking a recipe, mainly a sabzhji. Its ingredients vary from company to company manufacturing it. The Badshah Kitchen King Masala has coriander and turmeric in it, whereas the MDH Kitchen King Masala has a mixture of coriander, cumin, chili, turmeric, black pepper and other spices. It is dark brown colored, has a strong spicy flavor and should be used sparingly.


Culinary Uses

· Kitchen King Masala can be used while making Punjabi sabzhis, or even in a mix vegetable curry.
· It can also be used while making a curry or a vegetable pulao or a biryani.
· Many non vegetarian dishes, which are spicy and require a blend of flavor can be sprinkled with Kitchen King Masala.


How to Store

Store it in a cool dry place. Although many people store it in refrigerators. Once the pack is open, you can empty it in a glass or a plastic bottle. But see to it that you tightly lid the container after every use. Use a dry spoon to remove it and keep away from reach of children as it is spicy.


Health Benefits

As it is a combination of spices, thus it covers the heath benefits of the spices used.
Dry coriander treats diarrhea. Coriander seeds are known to alleviate excessive menstrual flow. Used as an eye-wash, freshly dried coriander is an excellent in treating conjunctivitis. It relieves burning and reduces pain and swelling.
Turmeric consists of the active ingredient Curcumin, which harbors antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial, stomach-soothing, and liver-and heart-protecting effects.
Black Pepper improves digestion, relieves intestinal gas and plays the role of an antioxidant to fight cancer.
Cumin present in Kitchen King masala helps cope with flatulence, indigestion, nausea and diarrhoea

Moong Dal Ki Sabzi


Ingredients:

3/4 cup moong dal
3 tsp oil
1 tsp cumin seeds (jeera)
2 tsp chopped garlic (lehsun)
2 tsp chopped green chillies
2 tsp chopped ginger (adrak)
1 chopped tomato
3 chopped onions
1 pinch of turmeric powder (haldi)
1 tsp chilli powder
1 tsp coriander (dhania) seeds powder
salt to taste
1/2 tsp MDH kitchen king masala


For The Garnish
2 tbsp chopped coriander (dhania)

Method
 

Pressure cook moong dal in 5 cups of water. Remove from the flame and allow the steam to escape.
 Heat oil in a kadhai on medium heat, add cumin seeds. 
 When the seeds splutter add ginger, garlic and green chillies and saute for few minutes.
Add the onions and add all the spices along with the salt. 
Let it cook for about 7 minutes. 
Add chopped tomato and cook for 5 minutes on a slow flame. 
Add the cooked moong dal and simmer for 5 minutes. 
Serve hot garnish with coriander.
Nutricious Pav Bhaji Recipe

Ingredients:

For The Bhaji
2 tsp oil
2 tsp ginger-garlic (adrak-lehsun) paste
a pinch asafoetida (hing)
1/2 cup chopped onions
1/2 cup chopped carrots
1/2 cup chopped capsicum
1/4 cup cauliflower florets
1/4 cup chopped cabbage
1/4 cup chopped tomatoes
1/4 cup corn (makai ke dane) kernels
1 tsp turmeric
salt to taste
1/4 cup chopped spring onion greens
2 tsp MDH pav bhaji masala
1 tsp MDH chaat masala
1 tsp MDH kitchen king masala

Other Ingredients

4 slices brown bread
oil for cooking

Method
For the bhaji

Heat the oil in a pressure cooker, add the onions and saute on a medium flame till they turn translucent.

Add the remaining ingredients, except the spring onion greens, pav bhaji masala, chaat masala and kitchen king masala and saute on a medium flames for 3 to 4 minutes.
Cover the cooker and cook for 3 to 4 whistles.
Allow the steam to escape and open the lid and transfer the vegetables in a deep pan.
Blend all the vegetables corsely using a hand blender.
Heat the remaining oil in another deep non-stick pan,tansfer the cooked vegetables and add the spring onion greens, pav bhaji masala, kitchen king masala and chaat masala and cook on a medium flame for 5 to 7 minutes, while stirring twice once in between.

How to proceed

Heat the oil in a non-stick tava and cook the breads till they turn golden brown in colour from both the sides.

Serve hot with bhaji. 

Useful links to online store:
MDH Kitchen King Masala: http://www.mysupermarketbulgaria.com/shopexd.asp?id=491 
MDH Pav Bhaji masala - http://www.mysupermarketbulgaria.com/shopexd.asp?id=455
MDH Chaat masala -  http://www.mysupermarketbulgaria.com/shopexd.asp?id=475

събота, 18 януари 2014 г.

LICORICE / LIQUORICE ROOT BENEFITS

Женско биле/ Сладък корен 

полезно действие

 

Kоренът от женско биле има забележителен списък от добре документирани приложения, но е сред най-значително пренебрегваното от всички природни лечения . Сладкият корен е полезен при няколко състония, включително астма, микоза , плешивост , миризма на тялото , бурсит , хронична преумора, меланхолия , грип , кашлица , пърхот , емфизем , подагра , киселини в стомаха , ХИВ , вирусни инфекции , гъбични инфекции , язви, чернодробни проблеми , Лаймска болест , менопауза , псориазис, херпес зостер , болки в гърлото, тендинит, артрит , туберкулоза, язви , и гъбични инфекции . В тази конкретна статия ще се обсъдят девет от състоянията, при които най-често се използва за корен от женско биле .



Депресия



Има изследвания, които показват , че на глициризинова киселина, която се съдържа в корена от женско биле може да помогне при нервност и депресия чрез насърчаване на функцията на надбъбречните жлези. Нашите надбъбречните жлези контролират хормоните на стреса кортизол , включително . Когато нивата на стрес хормоните са ниски, това често може да бъде причина за постоянна умора, меланхолия , тревожност, и слаба устойчивост към инфекции и алергени. Женското биле съдържа Аспарагин амино киселина, която е необходима  за да се запази равновесието в нервната система на организма .




Сърдечно-съдови заболявания изследвания и висок холестерол


Има изследвания, които показват , че женското биле може да контролира границите на холестерола чрез повишаване на кативността на жлъчката . Има и изследвания , доказващи, че жлъчните киселини помагат за премахване на прекомерното количество холестерол в тялото . Също така антиоксидантно действието на женското биле може да подобри капилярното здраве и  да възпрепятства развитието на артериална плака.




Менопауза


Фитоестрогенното и антиоксидантно действието на коренът от женско биле се смята  че е полезно при  хормонални проблеми, включително и изтощение , промени в настроението и горещи вълни при жени, които преминават през менопаузата. Следователно , поглъщането на само една капсула от женско биле корен дневно може да помогне за баланса и контрола над производството на хормоните на жената , ако тя минава през менопаузата.




Менструални крампи и PMS



Тази билка има противовъзпалително , спазмолитично и умерено естрогенно действие, което може да помогне с PMS симптоми, включително чувствителност на гърдите , менструални спазми , гадене и подуване на корема , да не говорим за промени в настроението . Консумирането на корен от женско биле като чай всеки ден, като се започне около три дни преди  очакваното време на месеца. Това  може да помогне за облекчаване на симптомите на ПМС .




Кожни проблеми


Единици са , които се възползват от тази билка за компреси и мехлеми при лечение на екзема , кожни обриви , псориазис и сърбеж и суха кожа . A едно малко медицинско изследване, показва, че успокояващи и противовъзпалителни агенти в корена от женско биле могат да намалят признаците на атопичен дерматит (екзема ) . Само прилагането на мехлем направен от женско биле върху този участък 2 до 3 пъти дневно може да помогне за облекчаване на кожните проблеми.




Стомашни и Коремни проблеми



Едно от предимствата на женското биле е, че може да се използва при храносмилателни нарушения и много проблеми с червата . Флавоноидите в  корена на женското биле помагат при  дискомфорт и възпаление на храносмилателната система. Също така, успокояващите агенти в корен от женско биле успокояват храносмилателната система , което от своя страна може да спомогне за насърчаване на здравето на  червата. Лесен начин за лечение е приготвянето на чай  женско биле  от 2 до 3 пъти на ден .




Херпес и херпес зостер



Екстрактът от корена на женското биле е бил използван при лечение на херпес симплекс, язви , и херпес зостер. Няколко проучвания показват, че антивирусното действието на билката може да потисне връщането и развитието на херпес , дължащисе на вируса на херпес . Лесно лечение на херпес зостер и херпес е приемането на таблетки/капсула с екстракт от корена два пъти на ден , и да се използва мехлем , направен от същия екстракт на засегнатата област между четири и пет пъти на ден .



Намаляване на теглото



Проучванията показват, че хората са имали значително намаляване на телесните мазнини и маса след приемане на  три грама екстракт от женско биле корен всеки ден в продължение на 2 месеца. Независимо от това, яденето на корен от женско биле не е нещо, което всеки трябва да направи за дълги периоди от време. Въпреки че повечето изследвания показват рутинна употреба на корен от женско биле за двумесечни периоди , за предпочитане е да се откажат от използването на билката в продължение на 1 седмица, след което на всеки две седмици в целия интервал от два месеца . За загуба на тегло, като една добре балансирана диета , заедно с редовната физическа активност може да доведе до значително намаляване на телесните мазнини.



Слюнчените жлези



Женското биле не е обичайно билково лечение при проблеми , които включват слюнчените жлези. Въпреки че ,някои лечения използват женско биле за успокояване на болки в гърлото, в момента не съществува доказателство , че билката има никакво въздействие върху производството на слюнка . Въпреки това, е имало много билкари , които са препоръчали  билката  да се използват много  за тази цел .


Странични ефекти 

 

Дългосрочно приемане на корен от женско биле може да предизвика хипертония , хипокалиемия (ниски нива на калий в кръвта) , катаракти, както и задържането на течности в организма . Следователно , това не е препоръчва за лица със сърдечни проблеми . Хората , които са алергични към Fabaceae ( бобови , грах , боб , или пулс) могат да бъдат алергични към корен от женско биле също, тъй като билката е всъщност член на Fabaceae family. Заради естрогенното действието на корена , абсолютно не се препоръчва за бременни дами  . Препоръчително е да се консултирайте с Вашия лекар, за да обърне внимание на  всички потенциални проблеми, които може да доведе коренът  от женско биле , ако например приемате хормонални лекарства , или към някое друго лекарство или добавки .


Кулинарни употреби

 

Поръчай от тук
Частта ,която се използва в готвенето е преди всичко самият корен на растението. Специалният вкус се намира в голямо разнообразие от сладки бонбони или сладкиши. Женското биле получава сладостта си от глициризина , който е сапонин гликозид и присъства в корените .Средно 5 до 9 процента от корените се състои от глициризин , който е петдесет пъти по-сладък от захарта
Коренът се използва като есенция и в безалкохолни напитки и в някои билкови настойки , където предоставя сладък послевкус. Вкусът е често срещан в лекарства за прикриване неприятни аромати.

Китайска кухня използва сладкия корен като кулинарна подправка за пикантни храни. Той често се използва за ароматизиране на бульони и храни  в соев сос

Повечето от  него се използва за ароматизиране на тютюневи продукти като цигари, тютюни за лула , пури и така нататък.








Чай от Женско биле и джинджифил


Тази аюрвеична рецепта за чай е много добра, особено при болно гърло.

Изключително подходяща е при студено време и предразположеност към настиване.


  • 2 литра вода
  • ¼ ч. корен от женско биле licorice root
  • 1 пръст дълъг пресен джинджифил, нарязан
Напълнете съд с  2 литра вода, добавете корена от жеснко биле и джинджифила. Кипнете и оставете да ври леко за 10 минути. Прецедете чая и разсипете в чаши. Поднася се топло



LICORICE / LIQUORICE ROOT BENEFITS



Licorice root has a remarkable list of properly documented uses, and might be among the highest overlooked of all natural treatments. It’s useful for several conditions including asthma, athlete’s foot, baldness, body odor, bursitis, canker sores, chronic exhaustion, melancholy, influenza, coughs, dandruff, emphysema, gout, heartburn, HIV, viral infections, fungal infections, ulcers, liver troubles, Lyme disease, menopause, psoriasis, shingles, sore throat, tendinitis, arthritis, tuberculosis, ulcers, and yeast infections. In this particular article we will be discussing nine of the more commonly used health benefits of licorice root.



Depression



There is research that shows that the Glycyrrhizic acid that is in licorice root can help with
nervousness and depression by encouraging the function of the adrenal glands. Our adrenal glands control stress hormones including cortisol. When one’s stress hormone levels are low it can often be the cause of persistent fatigue, melancholy, anxiety, and having less resistance to infections and allergens. Licorice root also happens to also have the Asparagine amino acid that is needed to preserve equilibrium in the body’s nervous system.



Cardiovascular Disease Studies and High Cholesterol



There has been research that shows that licorice root may control the cholesterol ranges by enhancing the body’s flow of bile. There is also research to indicate that bile acids account for elimination of excessive cholesterol in your body. Also, the anti-oxidant action of licorice root may enhance capillary health and hinder the growth of arterial plaque.




Menopause



The phytoestrogenic and anti-oxidant action of licorice root is thought to be useful for hormonal problems including exhaustion, mood swings, and hot flashes in women who are going through menopause. Consequently, ingesting just one capsule of licorice root daily can help balance and control a woman’s hormone production if she happens to be going through menopause.




Menstrual and PMS Cramps



This herb has anti inflammatory, antispasmodic, and a moderate estrogenic action which might assist with PMS symptoms including breast tenderness, menstrual cramps, nausea and bloating, not to mention mood swings. Consuming licorice root as a tea each day starting about three days prior to one’s anticipated time of the month might help to alleviate PMS symptoms.




Skin Problems


Individuals have been making use of this herb as poultices and salves in treating eczema, skin rashes, psoriasis, and itchy and dry skin. A small medical research that was done indicates that the demulcent and anti inflammatory agents in licorice root gel may decrease the signs of atopic dermatitis (eczema). Just applying a salve made from licorice root onto the area 2 to 3 times daily can help alleviate skin problems.




Gastric and Abdomen Troubles



One benefit of licorice root that is used pretty frequently is that it can be used to deal with digestive abnormalities and many issues with the intestines. The licorice root’s flavonoids can help with discomfort and inflammation of the digestive system. Also, soothing agents in licorice root may quiet and soothe the digestion system, which in turn can help to promote a healthy bowel. Easy treatment would be to have some licorice root tea 2 to 3 times a day.




Herpes and Shingles



Licorice root extract has been utilized in treating herpes simplex, sores, and shingles. Several studies show that the anti viral action of the herb may suppress the return and progression of cold sores due to the herpes virus. Easy treatment for shingles and herpes would be to ingest a capsule of of this root extract 2 times a day, and to use a salve made of the same extract on the affected region between four and five times a day.




Weight Reduction


Research demonstrates that individuals had significant reduction in body fat mass after getting three grams of licorice root extract everyday for 2 months. Nevertheless, the eating of licorice root isn’t something that anyone should do for long periods of time. Consequently, although most research indicates routine use of licorice root for two month periods of time, it is preferred to quit the use of the herb for 1 week after every two weeks throughout the two month interval. For weight loss, having a well-balanced diet along with regular exercise might lead to a substantial decrease in body fat.

Salivary Glands 

 

Licorice isn’t a normal or usual herbal treatment for treating problems that include your salivary glands. Even though some treatments use licorice to assist in soothing a sore throat, there currently is no proof that the herb has any impact on saliva production. However, as I said, there have been many herbalists who have recommended the herb be used for this very purpose.

 

Side Effects of Licorice Root

Long term eating of licorice root might cause hypertension, hypokalemia (low blood potassium levels), cataracts, and the retention of fluid in the body. Consequently, it’s not advised for individuals with heart problems. People that are allergic to Fabaceae (legume, pea, bean, or pulse) could be allergic to licorice root also since the herb is actually a member of the Fabaceae family.Because of the estrogenic action in the root, it will be something that pregnant ladies will absolutely want to avoid. It’s recommended to talk to your primary care physician to go over any potential problems that licorice root might cause if you’re getting any hormonal medications, or any other medicine or supplements for that matter.



Culinary uses

Order here

The part used in cooking is primarily its root. Liquorice flavour is found in a wide variety of liquorice candies or sweets. Licorice gets its sweetness from glycyrrhizin, which is a saponin glycoside present in the roots. On an average 5 to 9 percent of the roots are made up of glycyrrhizin, which is fifty times sweeter than sugar

Liquorice flavouring is also used in soft drinks and in some herbal infusions where it provides a sweet aftertaste. The flavour is common in medicines to disguise unpleasant flavours.

Chinese cuisine uses liquorice as a culinary spice for savoury foods. It is often employed to flavour broths and foods simmered in soy sauce

Most of the is used to flavor tobacco products like cigarettes, pipe tobaccos, cigars and so on. The perceptible sweetness and pleasant flavor that many commercial tobacco blends have is due to the presence of licorice





Ginger Licorice Tea


This Ayurvedic recipe for Ginger Licorice Tea is a life saver, or least a throat saver.
When it gets cold outside and our throats begin to get a bit scratchy, I put up a pot of ginger licorice tea.

  • 2 quarts water
  • ¼ cup licorice root
  • 1 finger’s length fresh ginger, sliced
Fill a pot with 2 quarts of water
Add the licorice root and fresh ginger
Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 10 minutes
Pour tea through a small mesh strainer piping hot into mugs and serve