Пиле Адобо ADOBO CHICKEN

Пиле Адобо

(Филипинска рецепта)

Продукти:

• 1 пакет Mama Sita's Adobo Mix
• 1 ч. вода
• 1 кг пилешко месо
• 2 с.л. олио
• 2 с.л. счукан чесън

Preparation:

1. Разтворете един пакет  Mama Sita’s Adobo микс във водата. Мариновайте пилето в тази смес за 15 мин.
2. В тиган нагорещете олио и на висока температура запържете изваденото от маринатата пиле докато покафенее леко по краищата.
3. Изсипете марината в тигана и кипнете. Намалете огъня и гответе докато пилето е готово.
4. Запържете чесъна и добавете пилешките късчета. Изсипете ако е останал сос от пилето и гответе на висока температура  за още 3 мин. Дръпнете от огъня и сервирайте.

 

ADOBO CHICKEN RECIPE

Ingredients:

• 1 pouch Mama Sita's Adobo Mix
• 1 cup Water
• 2.2 lb Chicken
• 2 tbsp Oil
• 2 tbsp, crushed  garlic

Preparation:

1. Dissolve 1 pouch Mama Sita’s Adobo Mix in water. Marinate the chicken in this mixture for 15 minutes.
2. In a saucepan, heat cooking oil. Remove the chicken from the marinade and fry over high heat until the edges turn golden brown.
3. Pour in the marinade and bring to a boil. Lower the heat and simmer until chicken is done.
4. Sauté the garlic until golden, add the chicken pieces and stir-fry. Pour in any remaining sauce from the chicken. Cook over high heat for another 3 minutes. Remove from heat and serve.