събота, 5 юни 2010 г.

Какво ни предлага индийската кухня и защо е полезна за здравето ни?

ЗНАЕТЕ ЛИ ЧЕ . . .




В древността Индийците са решили да наричат Микса от традиционни индийски подправки- Къри





КЪРИ спомага при:
· по-доброто функциониране на мозъка
· подслива паметта
· изчистването на амилоид плаките, които сe намират в мозъчните гънки на болните от Алцхаймер
· хронични заболявания като ревматоиден артрит и остеопороза
· лечението на синузит
· изчистване на наслоявания в белия дроб
· борбата с инфекциите


ЧЕСЪНЪТ е използван за лечение на:
· гъбични заболявания
· бактериални и вирусни инфекции
· понижаване на холестерола
· антибиотик






ЛУКЪТ също има подобни лекарствени свойства и в действителност е много полезен при лечението на белодробни заболявания






КОРИАНДЪР
Корените, семената и листата от кориандър също присъстват в микса от Къри.
Използват се против мигрена и стомашно-чревни проблеми. Кориандърът действа като диуретик и помага при сезонни алергии.



КИМИОНЪТ
· спомага храносмилането
· облекчава подуването на корема
· облекчава коликите и диарията


ДЖИНДЖИФИЛЪТ е ефективен при борба с :
· гадене
· морска болест
· нарушено храносмилане
· газове
· високата температура



ЧЕРВЕНО ЧИЛИ спомага за :
· облекчаването на различни болки · увеличаване и подобряване на кръвообръщението
· премахва излишните газове
· помага при възпалено гърло
· ускорява метаболизма и помага при диети



Кога да използваме КАРДАМОН?
· придава сладък вкус на ястията
· стимулира храносмилането
· помага при умора
· намалява високата температура
· помага при кашлица, астма и загуба на гласа
· намалява токсините


ЧЕРЕН ПИПЕР спомага за:
· работата на стомашно-чревния тракт
· действа като анти-бактериален агент
· облекчава главоболието
· облекчава диария


КАРАМФИЛЪТ:
· предпазва храната от гранясване
· запазване на хранителните и вкусови качества на храната
· облекчаване на болката



СМИНДУХ използвайте за:
· менструални болки
· облекчаване на храносмилателни спазми
· понижаване на температурата
· стимулиране на гръдните тъкани



КОПЪР за:
· намаляване на апетита
· бързото и лесно храносмилане
· действа като диуретик
· помага при задържане на вода в организма
· препоръчва се при кърмене
· помага при болки в стомаха


КУРКУМАТА е полезна за:
· борбата с рак на гърдата, рак на дебелото черво, рак на стомаха и дори рак на кръвта
· лечението на артрит
· възпаления
· проблеми с храносмилането
· прочиства черния дроб
· лечението и профилактиката на множествена склероза и Алцхаймер
· подобряване на цялостното здраве




КАРАМФИЛЪТ е полезен, защото:
· успокоява храносмилателната мускулатура
· действа като мощен антихистамин



КАНЕЛАТА помага при:
· повдигане и стомашни болки
· действа като противовъзпалително
· спомага за горенето на мазнините





Семена от ЦЕЛИНА:
· прочистват токсините от черния дроб
· понижава кръвното налягане
· помага при задържане на вода в организма

3 коментара: