Необходими продукти:
1 купичка жълт нахут (TOP- OP)
½ купичка ситно нарязан лук
½ купичка сушени листа от
кориандър ( TOP- OP)
½ купичка ситно нарязани
листа от копър
3-4 ситно нарязани зелени
чилита
½ чаена лъжица кимион на зърна
( TOP- OP)
Олио
Начин на приготвяне:
Измийте и накиснете нахута за
около 3-4 часа
Отделете 2 супени лъжици от
нахута, а останалото го настържете на едро. Смесете настъргания нахут с всички
останали съставки и добавете 2-3 супени лъжици горещо олио. От така готовата
смес оформете кюфтенца и ги сложете за се пържат, и от двете страни, в
предварително нагорещено олио, докато покафенеят.
Сервирайте ги още топли със
сос Тамаринд или кетчуп.
Няма коментари:
Публикуване на коментар