четвъртък, 17 май 2012 г.

Резене - полезно действие



Резене (Foeniculum vulgare, морач, див копър, сминдух ) е многогодишно растение, стигащо на височина до 2 м. Има силна специфична миризма. Резенето се среща в Североизточна, Средна и Северна България, Тракийската равнина и Родопите. Основно се използва плодът на билката. Когато се изсушат, плодове имат зелено-кафяв цвят, приятна миризма и сладникав, леко парлив вкус. Съхраняват се на сенчесто, проветриво и сухо място.

Главна съставка на плодовете е етеричното масло, но те съдържат и около 20 % протеини, восъци и други полезни вещества.

Плодчетата се прилагат особено често при деца с ленив стомах, безапетитие, запек с колики, задръжка на газове и др. Те стимулират храносмилането - подобряват апетита, премахват коликите, действуват газогонно и слабително. Действието им се засилва, когато се комбинират със слабителни билки. Плодчетата влизат и в състава на готови билкови чайове. В народната медицина плодовете се прилагат при кашлица, тъй като билката действа отхрачващо и втечнява секретите.  Резене се използва при метеоризъм.  Засилва стомашната и жлъчната секреция и лактацията, повишава диурезата. Доказано е локално му противовъзпалителното действие. Запарка от резене се прилага външно при възпалителни заболявания на очите, конюнктивит и други заболявания на бактериална основа.


За възрастни запарка от плодчета се приготвя по следния начин: 2 супени лъжици плодчета се счукват и се заливат с 600 мл кипяща вода. Кисне 60 минути и се прецежда. Течността се приема 6 пъти дневно по 80 мл 15 минути преди ядене или 30 минути след ядене. Може да се подслажда с лъжичка мед, но при храносмилателни разстройства не е желателно подслаждане.



Дивият копър се ползва и  в салати, сосове, майонези, плънки за риба и месо: в таратор, в бульони при варене на риба, раци или картофи.


Етеричното масло от резене прочиства организма от шлаки и токсини. Полезно е особено при хора, които злоупотребяват с алкохол и често преяждат. То също има меко слабително действие и се прилага при запек, метеоризъм, гадене, целулит, отоци. Особено положително въздействие има при жени в менопауза, защото стимулира изработването на собствен естроген. Маслото от резене съдейства за  понижаване на артериалното налягане, подобрява сърдечната дейност.

Маслото от див копър има хепатозащитно действие при токсични поражения на черния дроб.

Маслото може да се използва в аромалампи, за масажи и вани. Влага се в козметични продукти с цел омекотяване на кожата, която под неговото въздействие става еластична и свежа.



Няма коментари:

Публикуване на коментар